La torre o castillo de Jarrubia, también conocida como «Isarrubia» o «Iglesia Rubia», se encuentra en la población de San Llorente, en el valle del Cuco, en la provincia de Valladolid, Castilla y León, España.

Este lugar histórico ha experimentado un abandono desde mediados del siglo XIV hasta mediados del siglo XVII, principalmente debido a una epidemia de peste que afectó a la zona. Según los documentos, la despoblación de la zona se registró en el año 1634.

En la actualidad, la torre o castillo de Jarrubia es un sitio de visita turística. Se pueden apreciar los restos de varias iglesias y un torreón, que constituyen un testimonio de la historia y la arquitectura de la zona. Los visitantes pueden explorar estos vestigios y sumergirse en la historia del lugar.